Известен още от древността, джинджифилът е мистериозен лек. Той е и великолепна подправка. Използват го още старите гърци и римляни. Индийците го възхваляват като лек за всички болести. Арабите го прилагат при редки заболявания и го дават на децата за укрепване и здрав растеж. В него се съдържа калий, манган, минерали, смоли, полизахариди и етерично масло зингиберон, на което се дължи лютивият му вкус. Джинджифилът, комбиниран с кленов сироп, топи невероятно мазнините и отслабвате неусетно.