Експлозия от цвят и вкус!

Закачливи цветове, наслада за окото и блажена сладост – изящната хапка носеща името „Макарон“. За тази крехка сладка казват, че заслужава всеки един комплимент. Въпреки, че е всеизвестен с името „Френски макарон“ около произхода му се водят спорове. Според една от теориите сладките са били направени за първи път в манастир, в централна Франция. Друга приписва произхода им на италианците. Легендата разказва , че макароните са приготвени за първи път от главния готвач на Катерина Медичи,която ставайки френска кралица представя сладкиша на френската публика. Разбира се, отначало макароните са били просто обикновени бисквити - приготвяни от яйца, захар и бадемово брашно, а постепенно към тях започват да се добавят конфитюри и подправки. Няколко френски града са свързани с историята им. Един от тях е Амиен, именно там през 1885 година за първи път се записва рецепта за френските макарони.Монтморилон, намиращ в западната част на Франция, също е известен именно с дребните сладки. В града дори съществува музей, посветен на тях. Познатият ни днес “Макарон“ се поява за пръв път във френската сладкарница „Ладури“. От този момент нататък макароните са любим десерт не само във Франция, но и по цял свят. Карамел, шоколад, ванилия, орех, мента , ягода... това са само малка част от новите вкусове и аромати, които превръщат тези сладкиши в неустоимо изкушение. Те са перфектното допълнение към чаша горещо кафе сутрин или разхлаждаща напитка с приятели. А какъв по – добър начин да се уверите в техния неповторим вкус от това да ги опитате!