Какво вино с какво сирене се съчетава

Затворете очи и си представете извивките на изящна чаша със столче. Доближете се и помиришете... С какво е пълна? Завъртете я между пръстите на ръката си и отпийте... Безспорно виното е любима напитка не само на боговете, но и на милиони хора, а в съчетание с плато сирена и плодове може да извиси сетивата. Как обаче да разберем кой вид вино с кое сирене се съчетава най-добре? Ето и някои от най-успешните съчетания между вина и сирена. • Совиньон блан – Моцарела • Каберне совиньон – Чедър • Мерло – Гауда • Пино гриджо – Рикота • Кианти – Пармезан • Ризлинг – Синьо сирене • Шардоне – Бри Но незабравяйте, че изящните извивки могат да принадлежат не само на чашата с вино, а и на една хубава жена. Важно е само да проявите усет към детайла, интуиция и прецизност, любопитство, стремеж към хармония и съвършенство....