НОВОГОДИШНА ВЕЧЕР
Ресторант TIME for WINE
31 декември 2025 г. 20:00 ч.
Заповядайте да посрещнем заедно Новата 2026 година с музикална програма и DJ
в празнична атмосфера с вкусна храна и приятна музика.
МЕНЮ
СТАРТ
Салата с айсберг и бурата (400 г)
Хрупкав айсберг, сочни чери домати и краставица, съчетани с нежна бурата и маслини Каламата.
Завършек от зрънца нар и фин малиново-цитрусов дресинг.
ПРЕДЯСТИЕ
Фино хрупкаво канапе със сьомга и гурме мезета (190 г)
Домашно маринована слабосолена сьомга върху фино канапе с кремообразна Филаделфия
и кисела краставичка за свеж акцент.
Допълнено с изтънчени мезета - свински бут по Еленски и телешка кайзер пастърма.
ТОПЛО ПРЕДЯСТИЕ
Скариди с пенливо вино и манго млечен сос (150 г / 30 г)
Фино сотирани скариди в масло с пенливо вино, ароматизиран чесън и свеж копър,
поднесени с кадифен манго млечен сос.
ОСНОВНО ЯСТИЕ ПО ИЗБОР
Филе от лаврак с портокалова глазура (400 г)
Фино изпечено филе от лаврак, глазирано с ароматен портокалов сос,
който подчертава нежната му текстура и свеж морски вкус.
Поднесено със сотирани зеленчуци и сос дзадзики
за съвършен баланс между цитрусова сладост и кремообразна свежест.
ИЛИ
Пилешко филе с картофено пюре (400 г)
Сочно пилешко филе, мариновано в соев сос и пушен пипер за наситен аромат и деликатна структура.
Поднесено с пухкаво домашно картофено пюре и нежен сметанов сос
за завършен, хармоничен вкус.
ИЛИ
Свински медальони с лайм и сос от сушени домати (250 г / 150 г / 50 г)
Крехки свински медальони от бон филе, мариновани в лайм и ароматни полски билки
за свеж цитрусов акцент.
Поднесени с нежен сос от сушени домати и домашно картофено пюре с магданоз.
ТРАДИЦИЯ
Домашна баница с късмети (120 г)
Традиционна баница с тънки кори и богата плънка от сирене и яйца.
Поднесена по обичая с късмети - символ на здраве, благополучие и радост за Новата година.
Вкусът на домашния уют и българската традиция.
ФИНАЛ
Десерт (150 г)
Сладък подарък за Новата година - вкусно пожелание за щастие и късмет.
НАЗДРАВИЦА
Чаша пенливо вино (150 мл)
Минерална вода Горна баня (330 мл)
Цена на куверт: 180 лв / 92.03 EUR
ДЕТСКО МЕНЮ
Салата с айсберг и бурата (400 г)
Хрупкав айсберг, сочни чери домати и краставица, съчетани с нежна бурата и маслини Каламата.
Завършек от зрънца нар и фин малиново-цитрусов дресинг.
ОСНОВНО ЯСТИЕ
Пилешко филе с картофено пюре (400 г)
Сочно пилешко филе, мариновано в соев сос и пушен пипер за наситен аромат и деликатна структура.
Поднесено с пухкаво домашно картофено пюре и нежен сметанов сос
за завършен, хармоничен вкус.
ТРАДИЦИЯ
Домашна баница с късмети (120 г)
Традиционна баница, приготвена с тънки кори и богата плънка от сирене и яйца.
Поднесена по обичая с късмети - символ на здраве, благополучие и радост за Новата година.
Вкусът на домашния уют и българската традиция.
ФИНАЛ
Десерт (150 г)
Сладък подарък за Новата година - вкусно пожелание за щастие и късмет.
НАЗДРАВИЦА
Чаша пенливо вино (безалкохолно, 150 мл)
Минерална вода Горна баня (330 мл)
Цена на куверт: 95 лв / 48.57 EUR