ПОСРЕЩНЕТЕ НОВАТА 2026 ГОДИНА В РЕСТОРАНТ MARCHE! 
Изживейте една изискана, стилна и музикална новогодишна нощ!
Посрещнете Новата 2026 година в елегантната атмосфера на ресторант Marche – Варна, където стилът среща вкуса, а празникът се превръща в преживяване.
 МУЗИКАЛНА ПРОГРАМА
Цанимир Байчев
Насладете се на любими български и световни хитове, изпълнени с емоция и професионализъм
 Невероятният интериор на ресторант Marche ще допринесе за усещането за лукс, уют и празнична магия
ПРАЗНИЧНО МЕНЮ 249 ЛВ. / 127.31 €
ОРДЬОВЪР
Ордьовър "Fruit de la mer"
Татаки от сьомга, месклун салатки с октопод "Мусхи", скариди "Ванамей", бейби калмари, авокадо "дзадзики", червен хайвер, маринован лук, каперси, уакаме, пълнозърнеста фокача
СТУДЕНО АНТРЕ
Terrine de canard aux pistaches
Терин от патешко, гъби, пистачо и дроб, каймак с черен трюфел, туршия от карфиол и лук, сос Тартар
Гризини
ОСНОВНО
Дуо пуешко и свинско филе
Пълнени пуешки гърди със сирене "Brie", сушени боровинки и ядки
Свинско филе, шпиковано със сурово-сушен "Петрохан", гарнирани с гъба "Еринги", пюре от сладки картофи и крем сос с кафе от печена цикория и кестени
Баница с късмети
СЛЕДЯСТИЕ
Патешка пастърма, сирене "Raclette", трюфел от френско козе сирене "Chevre" с бадеми
ДЕСЕРТ
Шоколадова "Снежинка" - "Flocon de neige en chocolat"
Мус с маскарпоне и бурбонска ванилия, малиново кули, огледална шоколадова глазура, хрупкава основа с шоколадов кръмбъл и фюлетин
ВКЛЮЧЕНИ НАПИТКИ
Към всеки куверт:
- Минерална вода "Девин" – 330 мл
- Безалкохолна напитка, продукт на "Coca-Cola" – 250 мл
- Ракия "Стралджанска мuskатова" – 50 мл или Водка "Absolut" – 50 мл
- Бутилка вино – 375 мл
- Чаша изискано шампанско в полунощ
---------------------------------------------
ВЕГЕТАРИАНСКО МЕНЮ 249 ЛВ. 127.31 €
ОРДЬОВЪР
Ордьовър "Fruit de la mer"
Татаки от сьомга, месклун салатки с октопод "Мусхи", скариди "Ванамей", бейби калмари, авокадо "дзадзики", червен хайвер, маринован лук, каперси, уакаме, пълнозърнеста фокача
СТУДЕНО АНТРЕ
Печено френско козе сирене
С акациев мед и черен трюфел, поширана круша, месклун салатки с рукола и ядки
Гризини
ОСНОВНО
Филе от скален лаврак
С ризото от карфиол с куркума, едамаме, полусушени чери домати и сос рибно Veloute с естрагон
Баница с късмети
СЛЕДЯСТИЕ
Сирене "Raclette", "Brie" и трюфел от френско козе сирене "Chevre" с бадеми
ДЕСЕРТ
Шоколадова "Снежинка" - "Flocon de neige en chocolat"
Мус с маскарпоне и бурбонска ванилия, малиново кули, огледална шоколадова глазура, хрупкава основа с шоколадов кръмбъл и фюлетин
ВКЛЮЧЕНИ НАПИТКИ
---------------------------------------------
ВЕГАН МЕНЮ 249 ЛВ. 127.31 €
СТУДЕНО АНТРЕ
Тартар от печено цвекло и карфиол
С ядково сирене, меласа от нар, печени орехи и рукола
ТОПЛО АНТРЕ
Ризото три зърна
Лимец, елда и киноа с манатарки, спанак, чери домати и кокосов пармезан
Гризини
ОСНОВНО
Стек от целина "Капрезе"
Запечен с кокосова моцарела и домати, гарниран с пюре от пащърнак, моркови "Виши" и кралска печурка с билкови трохи
Баница с късмети
СЛЕДЯСТИЕ
Сирене от кашу, кокосова фета и пармезан
ДЕСЕРТ
Веган бананова торта
С шоколад, макадамия, кокосов тофи карамел, крем с кашу, бадемово мляко, черен шоколад и чипс от банан
ВКЛЮЧЕНИ НАПИТКИ
---------------------------------------------
ДЕТСКО МЕНЮ
САЛАТА
"Снежанка и седемте чери домати"
ТОПЛО ПРЕДЯСТИЕ
Палачинка с филе от жълто пиле, царевица и кашкавал
ОСНОВНО ЯСТИЕ
На избор:
- Хрупкави пилешки филенца от зърнено хранено пиле "Дюк", с пресни пържени картофи и млечен сос
- Свински филенца с пресни пържени картофи и гъбен сос
- Пица с приготвена на място шунка, царевица, гъби и свежа моцарела
Новогодишна баница с късмети
ДЕСЕРТ
Шоколадова "Снежинка" - "Flocon de neige en chocolat"
Мус с маскарпоне и бурбонска ванилия, малиново кули, огледална шоколадова глазура, хрупкава основа с шоколадов кръмбъл и фюлетин
ВКЛЮЧЕНИ НАПИТКИ
Към детското меню:
- Минерална вода "Девин" – 330 мл
- Капи – 250 мл

Място: Ресторант Marche, гр. Варна, Морска градина
Начало: 20:00 ч.
Цена: 249 лв. (с включено меню и програма)
Местата са ограничени – побързайте да резервирате навреме!
Направете първата вечер на 2026 година незабравима – с вкус, стил и емоция в ресторант Marche!
ВАЖНО: Изборът на меню и напитки се заявява до 20.12.2024